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月子中心推薦|月子食譜|坐月子禁忌

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◎ 集奶前先洗手,使用經過熱水消毒及乾燥過的儲奶容器。集乳時,不碰容器內側。建議可選擇主婦聯盟推薦的玻璃奶瓶儲存,可重覆清洗使用,環保又省錢。
◎ 對寶寶來說,新鮮的冷藏母奶比冷凍母奶好。如果是準備寶寶2天內的存糧,冷藏即可。
◎ 冷凍時,宜選用消毒過可重複使用的玻離或塑膠PP瓶,如果不確定寶寶大致的食量,可以在每個容器儲存約60-120CC的母乳,之後,視寶寶需要而調整,小容量解凍容易也不會因為吃不完而浪費。
◎ 明顯的地方標上擠奶的年份、日期、時間。如果托兒場所也有其他的母奶寶寶時:記得把寶寶的名字也寫在標籤上。如果有服藥或吃特殊的食物也一併註記。
◎ 擠出之奶水,若一小時內不食用,隨之冰存。若48小時內不食用,則應冷凍處理。
◎ 已解凍又餵食後剩餘的母乳,不可再次冷藏、解凍,應當餐吃完。
◎ 同一天擠出的冷藏母奶,可以放在同一個瓶子儲存。
◎ 可以在已經冷凍的母奶上加新的奶水,但要先把新的奶水在冰箱冷藏放涼。同時冷凍母乳須多於新的母乳。
◎ 你的庫存母奶,已先進的先出為原則(舊的先用)。
◎ 儲放冰箱時,應儲存在冰箱深部,避免儲存在靠外面的冰箱門上,以維持溫度的穩定。
◎ 擠出的母乳會出現脂肪分離,看起來分成兩層,上層比較黃,下層比較清,這是正常現象。使用前輕微的搖晃,使脂肪混合均勻。
◎ 當你儲奶給住院中的寶寶時,優先選用消毒過且可密閉的硬容器,勿使用母乳袋,以減低奶水受感染的機率。

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● 母乳的安全儲存時間:
剛擠出的奶水 冷藏室解凍但未加熱之奶水 在冰箱外,以溫水解凍之奶水
室溫(25℃)初乳:12小時 4小時 當餐使用
成熟乳:4-6小時
冷藏室 一般冷藏室5天 24小時 4小時
0-4℃冷藏室8天

冷凍庫 單門式冰箱內之冷凍層:


14天 不可再冷凍 不可再冷凍
冰箱上層,獨立冷凍室:3-4個月
-20℃專用冷凍庫 6-12個月 不可再冷凍 不可再冷凍
以上的時間資料,如果覺得不容易記住,目前母嬰親善醫院的衛教方式是指導新手媽媽記住:
「三、三、三原則」,就是在室溫可放置三小時、冷藏室可放三天、獨立之冷凍室可放三個月。這是絕對安全的時間,媽媽們可以以此為儲存標準。
2. 母乳的加溫方法
◎ 冷藏的奶水可以直接置於室溫下,回溫,輕搖後使脂肪混合均勻即可使用。或置於放有溫水的容器中回溫(水溫低於60度),搖勻,水位不要超過奶瓶蓋或母奶袋封口,以避免污染奶水。
◎ 有些媽媽使用溫奶器溫奶,將溫度定在最低溫即可。
◎ 冷凍的奶水可於前一夜先將奶水由冷凍庫移至冷藏庫,解凍後,再隔水溫熱給寶寶吃。
◎ 不論冷藏或冷凍奶水均不能使用微波爐加熱,除了熱點不均勻的問題外,微波加熱也破壞了母奶內的活細胞和抗體,請避免使用

Q 坐月子吃什麼好?

產後第一周:開胃為主,拒油膩月子茶飲。
  不論是哪種分娩方式,新手媽咪在剛剛升級的最初幾日裡會感覺身體虛弱、胃口比較差。如果這時強行填下重油重膩的“補食”只會讓胃口更加減退。在產後的第一周裡,可以吃些清淡的葷食,如肉片、肉末。瘦牛肉、雞肉、魚等,配上時鮮蔬菜一起炒,口味清爽營養均衡。橙子、柚子、獼猴桃等水果也有開胃的作用.
  推薦菜式:蘆筍牛柳、菠蘿雞片、青椒肉片、茄汁肉末,少吃白米,改吃糙米、胚芽米、全麥面包。
  特別提醒:太油膩的食物會令人反胃,媽媽攝入油脂過多可能會讓乳汁也變油,使寶寶發生腹瀉。
  產後第二周:補血補維生素。
  進入月子的第二周,媽媽的傷口基本上愈合了,可以開始盡量多食補血食物,調理氣血,多吃蘋果、梨、香蕉減輕便秘又富含鐵質,動物內髒更富含多種維生素。
  推薦菜式:麻油炒豬心、大棗豬腳花生湯、魚香豬肝,加入少許枸杞、山藥、茯苓。
  特別提醒:藥膳請在專業人士的指導下進行滋補。
  分娩半月後:催奶
  媽媽的產奶節律開始日益與寶寶的需求合拍,反而覺得奶不漲了,這時可以開始吃催奶食物了。催奶不應該只考慮量,質也非常重要,坐月子食譜湯裡的營養僅僅是湯料的20%左右,所以科學的觀點是湯汁要吃,料更不能舍棄。
  推薦菜式:鯽魚湯、昂子魚湯、豬手湯、排骨湯,加入通草、黃芪等中藥,效果更佳。
  特別提醒:營養其實在湯料裡,所以煲湯不要太長,不然會讓湯料變得粗糙難咽。

 

 

參考資料:yaolan http://www.yaolan.com/zhishi/zuoyuezi/